Evaluatie kippenactie 2002

algemeen

In de zomer 2002, twee maanden na de bedeling van de kippen, werd een enquêteformulier naar alle 29 klanten gezonden.

Hierin werd gepeild naar de klantentevredenheid en het effect van de actie.

evaluatie van de enquête:

antwoordgraad:

• 17 respondenten, antwoordgraad = 58% (2001: 68%)
  63 % van de verkochte kippen (2001: 63%)
• Deze graad van vrijwillige respons kan als zeer goed beoordeeld worden.

resultaten:

algemeen

• In 2002 werden 110 kippen aan 29 gezinnen. Er werden jaar 18 kippen (-6 %) minder verkocht dan in 2001.
• Ook het aantal klanten daalde met 9 gezinnen (-9.6 %) ten opzicht van 2001. 
• Per klant werden er wel meer kippen besteld (2002: 3.8 kippen/klant; 2001: 3.4 kippen/klant).

vroegere ervaring met het houden van kippen:

• 82% had reeds ervaring met kippen houden (2001: 68%).
• Iedereen met kippen-ervaring was reeds in het bezit van kippen.
• 8% had voorheen nog geen kippen (2001: 56%) en had ook geen ervaring met het houden van kippen (2001: 36%).

• We kunnen stellen dat we in 2002 nauwelijks nog nieuwe gezinnen kunnen overtuigen om kippen te houden.
• In tegenstelling tot 2001, waar 60 % van de klanten geen kippen had, hebben we in 2002 voornamelijk de bestaande kippenhouders van nieuwe kippen voorzien.

motivatie om kippen te houden:

• 12 van de 14 personen die reeds kippen hielden hebben van de kippenactie gebruik gemaakt om hun stal te vernieuwen.

gezondheidstoestand van de geleverde dieren:

• 4 van de 17 respondenten stelde reeds ziekten vast bij levering van de dieren.
• bij 3 respondenten (18%) waren er problemen met zieken: snot en infectie luchtwegen.
• bij twee klanten waren er oogproblemen (één zijde blind; oogleden half toe).
• na levering zijn er 3 (7.5%) kippen (bij drie verschillende klanten) gestorven aan een onbekende doodsoorzaak.
• de algemene gezondheidstoestand lijkt dus minder goed dan in 2001.

hun productie:

• De kippen leggen gemiddeld 4.3 eieren per week (minimum 1 - maximum 7).
• De kippen begonnen gemiddeld 2.7 weken na levering eieren te leggen (minimum: 5 dagen - maximum 6 weken).
• 3 van de 17 klanten klaagde over kleine eieren.

wat eten de kippen?

• Alle kippen krijgen keukenafval en etensresten voorgeschoteld.
• 2/3 van de kippen verwerkt ook groen uit de tuin.
• 1 op 3 van de kippen kan scharrelen op de composthoop.
• Ze worden echter allemaal bijgevoederd met graan.

• Iedereen is van oordeel dat de kippen bijdragen tot het verminderen van de afvalberg.

omkadering en algemene tevredenheid:

• Het startpakket van graanemmer, graan, schelpjes en een leg-ei werd als zeer nuttig aanzien.
• Bijna iedereen is van oordeel dat er voldoende informatie rond het houden van kippen verstrekt is.
  Twee personen 1 bestaande kippenhouder; 1 van de 3 nieuwe kippeneigenaars) was van oordeel dat er nog meer informatie verschaft moet worden. (o.a. over ziekten, voeding en verzorging).
• In tegenstelling tot 2001, waar iedereen van oordeel wad dat het mooie dieren waren, zijn er nu meer opmerkingen te noteren:
  • Niet raszuiver (bruin met witte of bruin met zwarte pluimen) (2 klanten op 17)
  • Verschillende leeftijden (2 klanten op 17)
  • Wereldvreemd (1 klant op 17)
  • Ziek bij levering (4 klanten op 17)
• Dit jaar kwamen er geen opmerkingen over het stukje dat van de bek gebrand was of het couperen van een vleugel.
• Algehele tevredenheid haalde een score van 4.1 op 5 (2001: 4.6 - zeer tevreden), dit komt overeen met “tevreden”.
  De klanten waren dus minder tevreden dan in 2001.

besluit:

• Het initiatief wordt door alle deelnemers als positief ervaren, doch minder goed dan in 2001.
  Ook de respons op de enquête is groot.
• Ten opzichte van 2001 werden er meer problemen gesignaleerd (gezondheid, uitzicht en leg).
• De kippen dragen effectief bij tot het verminderen van de afvalberg. Keukenafval staat steeds op het menu, maar ze doen zich ook te goed aan tuinafval.
  De kippen moeten nog wel bijgevoederd worden met graan.
• Informatieverstrekking aan de nieuwe klanten dient volgehouden te worden en voldoet aan een reële vraag van de klanten.
• De doelgroep werd niet bereikt: bijna alle deelnemers hadden reeds kippen en de actie werd gebruikt om het hoenderhok van vers bloed te voorzien.
  We moeten vaststellen dat de actie 2001 reeds de meeste “nieuwe” kippenhouders bereikt heeft. De actie 2002 heet voornamelijk de bestaande kippenhouders ondersteund.

[kippenactie]

laatste wijziging: 11/08/2010